關於咖哩鰻魚蛋炒飯的知識

“蛋炒飯不僅為尋常百姓所喜愛，與皇族“結親“的歷史記載與傳說，更為其增添了幾分傳奇色彩，隋代謝諷所著的《食經》記載，隋朝越國公楊素愛吃“碎金飯”，即雞蛋炒米飯。據說這“碎金飯”選用...

“一、咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。二、主要功能咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍...

“兒子偏愛咖哩的味道，蓋飯，煮湯，炒飯，放一點咖哩，口感都非常不錯👌當然前提是你喜歡咖哩的味道！哈哈😄今就來一款：咖哩蛋炒飯，搭配新下來的蒜薹，棒極了！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（兩個）輔料蒜...

“咖哩炒飯非常美味、加入榨菜更加好吃😋”食材明細主料米飯（一碗）咖哩粉（小半勺）榨菜（一勺）雞蛋（2個）輔料青椒（一個）蔥花（適量）火腿腸（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩榨菜蛋炒飯的做法...

食材明細主料剩米飯（適量）咖哩（3小塊(微辣)）輔料蔥花（少許）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩炒飯的做法步驟1、咖哩塊，剩米飯。2、鍋燒熱，油溫熱時下入咖哩塊。3、小火把咖哩炒化，要不停攪...

食材明細主料白米飯（適量）輔料火腿（2條）雞蛋（2個）配料咖哩（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩炒飯的做法步驟1、準備材料這次我沒有加火腿還...

“因為減肥，和家人的飲食不同步，平時都是自己一個人做飯吃。廚藝一般般，只能做點簡單的。想要在減肥的同時又吃到美食，就麻煩自己一下啦~”食材明細主料雞蛋（一個）米飯（一碗）輔料口蘑（3個）配料咖...

“此飯是小朋友們的最愛，不僅有蛋香，還有咖哩的味道，很可口呦！”食材明細主料米飯（適量）輔料紅椒（1個）雞蛋（2個）咖哩（1塊）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩椒蛋炒...

“簡單、好吃且營養的快手炒飯。肉香、蛋香、還有濃郁的咖哩香，金黃誘人，十分的美味喲~~~”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個（中））肉末（65克）青尖椒（2根）輔料玉米油（適量）料酒（少許）醬油（少許）鹽（少許）咖哩粉...

“咖哩，大家可能會認為是一個外國的古怪的味道，但，我認為非也。這到咖哩炒飯表明了我對咖哩的喜愛，注入我品嚐咖哩時愉悅的心情，希望能受到大家的青睞呀！（注：這到咖哩炒飯能供4人左右品嚐，可以...

“鰻魚肉蓬鬆柔軟，蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚，是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（2個）洋蔥（1/4...

“今日分享一下我的黃色料理以記錄一下我的廚娘生活，本人不怎麼會做飯，莫見怪”食材明細主料陳飯（適量）瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）青椒（適量）指天椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）咖哩粉（適量）澱...

食材明細主料瘦肉（少許）蝦（4個）青椒（1半）胡蘿蔔（1小塊）雞蛋（1個）米飯（2碗）輔料咖哩粉（少許）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）咖哩炒飯的做法步驟1、1.瘦肉.蝦全部切小粒(因為這樣吃起來口感更好)2、...

食材明細主料魚蛋（700g）脆皮腸（500g）輔料咖哩汁（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）咖哩魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後，放入咖哩汁，鹽，花生油。2、放入魚蛋，脆皮腸煮五...

“我平時在家真的一年都不炒飯來吃的！今晚只有一個人吃啊！我就試下炒個飯來吃省事捏！哈哈！想不到炒出來呀！唷,不是一般的香耶！”食材明細主料飯（適量）雞蛋（2只）輔料洋蔥（適量）紅甜椒（適量）蔥（適量）香菜...

“說起咖哩，人們最先想起來也是最常見的應該就屬豬排咖哩飯了，香噴噴的白米飯上鋪著金黃色的豬排，加上味道濃郁的咖哩醬汁，相信小貓胃也能多吃一碗~今天我們不走尋常路，用鰻天下烤鰻來做一...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）調料小蔥（適量）姜（少許）食用油（適量）咖哩（適量）鹽（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨削...

“今天第一次給孩子送晚飯，做了孩子最愛吃的蛋炒飯，豆漿機打了大米豆漿粥，....最後40天衝刺了，一定要讓孩子每一頓都吃得開心營養.......”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（2只）火腿（適量（無澱粉...

炒飯時放。咖哩在炒飯的時候放能使飯更加的入味，是一種常見醬料，印度菜、泰國菜等菜系中經常會使用到。採用薑黃、辣椒、芥末等原材料製作而成，有自己獨特的風味。可以做的菜色有很多，除了...

食材明細主料隔夜飯（1碗）鰻魚（(熟食)適量）輔料蔥花（少許）雞蛋（1個）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將鰻魚切丁。3、熱鍋放油...

“小盆友愛看的麥兜，裡面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的，作為小吃，這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓，做法簡單，口味大眾，在家即能做的很地道的咖哩魚蛋，快快行動吧。”食材明細主料...

“還記得孤獨美食家裡的鰻魚蛋包飯嗎？戳開金黃的蛋包飯，“內有鮮美多汁的鰻魚君~甜而濃稠~就算在蛋皮之下，鰻魚還是鰻魚，與蛋皮合二為一，又不失自我的味道”廚師長忍不住要復刻鰻魚蛋包飯了...

食材明細主料飯（適量）咖哩（適量）臘腸（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩臘腸蛋炒飯的做法步驟1、材料.2、把蛋,臘腸,蔥,煎好切粒待用.3、用油鍋炒一下...

“三文魚有豐富的Omega-3，蛋白質”食材明細主料三文魚（100g）胡蘿蔔（100g）青椒（1g）雜糧米飯（300g）輔料咖哩醬（20g）橄欖油（20ml）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚咖哩炒飯的做法步驟...

“蒲燒鰻魚，總能與主食聯絡在一起，哪怕不是日料中經典的鰻魚飯，也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁，這甜口，不拿來澆飯真就太可惜了！”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚（1條）輔料米飯（依人數而定）雞...