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發表於:2024-01-28
“南方的夏天到了……吃什麼?怎麼吃?怎麼吃得好玩?於是就,自己動手豐衣足食!涼皮外面沒買到,是在網上看曼食慢語Amanda的配方,因為傳統的洗面步驟太麻煩了,失敗而卻步。醬汁這次也偷懶,直接按照...
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發表於:2024-01-09
“簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麵粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(...
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發表於:2024-01-13
“涼皮是夏季頗受歡迎的居家美食,因其清淡、爽口而老少皆宜。特別是炎熱的日子,選好調料,配好佐料,尤其是芝麻醬的參與,一碗賞心悅目、香氣四溢的自制涼皮將讓您的味蕾得到無限的滿足,是消暑...
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發表於:2024-01-13
“炎炎夏日沒有胃口,來道香辣開胃Q彈爽滑的涼皮吧,不用洗面,超級簡單。”食材明細主料高筋麵粉(240g)紅薯粉(10g)水(400g)鹽(4g)黃瓜(半根)大蒜子(4個)綠豆芽(40g)油炸花生米(50g)輔料食用油(適量)生抽(適量)...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:250澄麵粉:50鹽:5水:450配菜(可按個人口味隨意增減):適量黃瓜:1條胡蘿蔔:1/2根香菜:適量輔料油潑辣子或蒜香辣椒油:適量芝...
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發表於:2024-01-09
“涼皮簡直太適合這個季節啦,夏季天氣炎熱,食慾不佳,來點涼快的,酸辣的,美味又開胃,這感覺,太爽啦.我的調料完全是就地取材,家裡有什麼就放什麼,大家做的時候可以根據自己的口味靈活調...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:250輔料香油:適量鹽:適量姜:適量醋:適量黃瓜:適量蔥:適量醬油:適量油辣子:適量蒜:適量花生碎:適量具體步驟1.黃瓜擦絲...
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發表於:2019-10-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:一塊大蒜:3瓣輔料鹽:適量醋:適量生抽:少許黃豆醬(豆瓣醬):適量香油:少許具體步驟1.後面的是悲劇可以忽略掉,生抽,醋香...
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發表於:2020-04-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘涼皮做為一道富有地域色彩的特色小吃,以其自身的營養與美味而一直受到恩門的喜愛。做為夏季的常見美味,自己在家準備好...
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發表於:2024-01-13
“已經有兩年沒有來了吧?因為現在變得好懶,尤其是一個人在家的時候,就超不想做飯,變著法子自己整些簡單又好吃的東西。這個涼皮呢,首先要有兩樣淘寶買來的東西,一個是乾涼皮,顧名思義,就是涼皮...
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發表於:2024-02-23
“清爽可口的涼拌麵做起來方便的很,所需的配料可能只需開啟你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麵條(一人份)蔥花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料冷麵(適量)輔料生抽(適量)冷麵調料包(1個)醋(適量)糖(適量)魚露(適量)芝麻(適量)鹽(適量)蒜(1個)黃瓜(適量)香菜(少許)香油(適量)辣椒油(適量)辣白菜(適量)冰水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶...
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發表於:2024-02-29
“夏天到了,吃點冷盤,人也立馬精神起來。冷盤最常見的莫過於黃瓜,怎麼拌都是那麼清爽可口。而與涼皮搭配起來,拌上不同口味的醬汁,更是讓人味蕾大開~~我們這邊擔擔麵就是黃瓜配涼皮還有面筋...
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發表於:2020-04-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘懶人涼皮是我們這些懶人在夏天的最愛。一頓吃不完的哪怕是放在冰箱裡留到下頓,從準備到上桌不超過10分鐘就能搞定了。當...
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發表於:2024-01-01
“2020年開始誕生了有史以來最長的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的悶。但也有一些人不同,宅在家中卻過得五彩繽紛,用各種各樣的美食度過漫長的假期。最近幾天,朋友們都晒各種美食,尤其是涼皮。...
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發表於:2024-01-28
“夏天來了,不想吃的太麻煩,就來碗簡單的涼麵吧”食材明細主料麵條(100g)黃瓜(半塊)輔料生抽(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)鹹菜(適量)花生米(適量)蒜泥(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼麵的做...
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發表於:2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料水:適量具體步驟1.麵包機和麵,水慢慢加,麵糰稍硬些。和好後醒30分以上。2.醒好的麵糰,往麵包機加水,準備...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼皮:1張黃瓜:1根輔料味精:適量辣椒油:適量香菜:適量糖醋:適量醬油:適量鹽:適量麻將:適量大蒜:適量具體步驟1.準備食材。2....
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量輔料水:適量具體步驟1.用適量的麵粉和水攪拌均勻~~不要太稠,放置半個小時以上~~準備好兩個不鏽鋼盤子和油~~2.半...
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發表於:2024-01-09
“做之前沒打算髮菜譜,所以只拍了後辦半階段的成品圖,但製作步驟我寫的很詳細。方法簡單,口感不錯,像我一樣熱愛涼皮又懶得洗面的小夥伴們,可以動手試試哦😉”食材明細主料普通麵粉(150g)鹽(3g...
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發表於:2018-06-27
食物對於我們的身體很重要,食物通常是由我們常見的碳水化合物,脂肪,蛋白質和清水構成,它可以為我們人體提供能量,保持我們人體正常的新陳代謝。在我們國家不同地區,擁有不同的食物,這些食物的...
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發表於:2020-09-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘懶人涼皮不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它...
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發表於:2024-01-03
“許多人一到夏天愛吃涼皮,嫌街上賣的不衛生,想自己在家做。但做涼皮就要洗面,還得等著沉澱,沒有七八個小時吃不到嘴。而且做涼皮還得專用的涼皮鑼鑼,洗面涼皮其中有很多技巧,然而今天做的這...
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發表於:2024-01-07
“之前做過涼皮,要洗完麵筋的面水做;洗面筋的涼皮做法,可以吃到麵筋,但是洗去了麵筋的麵糊,蒸熟後,麵皮沒有那麼筋道;這次嘗試做了不用洗面筋的做法,簡單方便,效果不錯!選用高筋麵粉,不洗面筋,涼皮...
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發表於:2024-01-02
“天氣太熱,不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”食材明細主料涼皮(2張)黃瓜(1條)脆花生(適量)輔料鹽(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陳醋(3勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌...