1、蛋白蛋黃分離將蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打發起粘稠在次加入白糖
2、蛋黃加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉,牛奶12勺攪拌均勻,並分3次加入蛋白均勻攪拌後備用
3、巧克力加熱溶解
4、取一小碗步驟2,是融化巧克力+2小勺可可粉一起攪拌
5、電飯煲內加油均勻塗抹後將步2驟匯入,並將4拉絲狀倒入
6、電飯煲煮飯按鍵按下過幾分鐘後自動跳到保溫將散熱口用抹布堵住,然後燜40分鐘即可~!香噴噴的大理蛋糕出爐~!