鐵板魷魚須怎麼做|鐵板魷魚須的做法

“什麼鐵板我只不過是用厚的鐵鍋而已，在大排檔鐵板魷魚須是非常受歡迎的一道小吃，遠遠就能聞到魷魚的鮮香，看著小販用小鏟擠壓分割著，聽到魷魚在鐵板上發出滋滋的聲響，真是口水直流呀。女兒很愛吃呢，可是我和老公都不讓她吃，總覺得不衛生，只好回家做給她吃了。在國慶長假裡，可以試試做一道簡單衛生的鐵板魷魚須，再來一瓶啤酒那叫爽。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵板魷魚須的做法步驟

• 1、魷魚須撕去表皮洗淨，切成段洋蔥切絲。

• 2、準備好醬料，孜然粉。

• 3、油燒到九成到十成熱，倒入魷魚須大火讓它煎一會兒。

• 4、快乾時，撒入少許料酒，翻炒，加入豆瓣醬辣椒醬翻炒。

• 5、加入洋蔥絲繼續翻炒。

• 6、撒上孜然粉和熟芝麻即可。