簡易韓式泡菜鍋如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：三枚葉子
韭菜 ：一小把
嫩豆腐 ：一小盒
白身魚 ：一塊
蒸蝦餃 ：兩個
豆腐皮或者粉絲 ：一小把
鮮裙帶菜 ：一小把
豬裡脊或五花肉 ：七八片

輔料

韓國辣醬 ：兩小勺
料酒 ：一大勺
鹽 ：一小勺
水 ：一杯

具體步驟

1. 把所有材料碼在鍋裡，白菜最下面，中間是魚和肉，豆腐和蝦餃最上面。

2. 豆腐也可以刀切，但我是用筷子夾散的，感覺這樣入味。

3. 蝦餃是買的現成的。肉是鮮豬肉，切薄片，這個最好吃o(≧v≦)o

4. 喜歡蔥薑蒜的請按喜好放，我用的一次性錫紙鍋，連刷鍋洗碗都省了o(≧v≦)o開動咯

烹飪技巧

我這大概就是一個大人的量，多人聚餐的朋友主料輔料酌情新增哦，吃的時候是吃菜喝湯的，所以鹽不要放太多。喜歡濃郁味道的朋友可以加一勺雞精或牛肉粉。魚用海魚，但是白身魚沒有海腥味，最好用。