炸年糕#簡單版#如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.年糕從冰箱裡拿出先化凍，也可以先放開水裡煮下再炸

2.電餅鐺裡放些油，慢慢燒熱，再放入三根年糕

3.小火慢慢的煎，一面煎好再翻面煎另一面

4.煎後年糕會慢慢變脹變大

5.串上三根竹棒

6.取出在盤中，抹上甜辣醬

7.灑少許的鹽

8.灑少許的孜然粉

9.最後再瀝上蕃茄醬即可享用

烹飪技巧

這個要趁熱了吃，涼後會就硬，再用趁熱醬料也香。