![自制肉鬆（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "自制肉鬆（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬裡脊肉 ：
250 輔料
花椒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 八角 ：
1個桂皮 ：
適量 具體步驟
1.裡脊肉切小塊放水煮，加八角、花椒、桂皮，煮至能捏就散。
2.裝保鮮袋用擀麵杖擀碎。
3.取一撮放在手心輕輕揉，就會變成下圖中樣子。
4.是不是很鬆散，有粗的再用手撕一下。
5.依次做好全部。
6.放鍋中小火幹炒，不放油。用筷子撥散。
7.放生抽、鹽、糖，快速翻炒，有大坨的用筷子撥散。
8.來張近照，是不是很鬆散。
烹飪技巧
看老楊說可以用打蛋器炒，線不夠長，就用筷子了，可以多拿幾根。炒好也可以用料理機打碎。
千里飄香谷
