一個人的啤酒鴨如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.88W
![一個人的啤酒鴨怎麼做好吃又簡單]( "一個人的啤酒鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
水鴨 ：
1只啤酒 ：
2瓶 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.先把水鴨撩水，
2.準備好料酒
3.準備好薑片，大蒜 辣椒
4.切好新鮮辣椒
5.撩好水的鴨子洗乾淨
6.先將大蒜 辣椒 薑片放入油中爆炒 炒香
7.再將鴨子放進去炒，裡面要放適量的鹽
8.還要放入香料 八角 桂皮 料酒等去腥味
9.翻炒至鴨子外表變色就加入啤酒，加入雞精
10.用大火收汁
11.然後放入砂鍋中用小火熬10分鐘
12.最後加入新鮮辣椒
烹飪技巧
為了去鴨子的腥味，就一定要放入料酒，很去腥味的
千里飄香谷
