家常捲心菜豆腐水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把材料剁碎，我有強迫症所以要先把東西都放整齊。最底下是捲心菜，第二層豆腐碎，第三層泡發乾香菇（切丁的哦），第四層青紅椒粒，最上面蔥薑末。

2. 加調料：食用油，香油，白胡椒粉，雞精，鹽最後放。都不用很多哦～然後用筷子攪和攪和。把材料都攪拌均勻在一起。素餡就做好咯。

3. 我是餃子皮。-.-

4. 我是泡髮香菇的水。-.-

5. 這是我做完餡兒才想起來要拍的照片，是做餡剩下的材料哦。好憂桑，好混亂～

6. 包餃子咯。放一些餡在皮上，然後步驟4的香菇水不浪費哦～用手指蘸蘸塗抹在餃子皮的邊緣一圈。我很實惠吧啊哈哈！

7. 然後包成這樣。

8. 兩邊捲起來變這樣。

9. 三分之一處各捏進去一點變這樣。

10. 好了哦Y(^o^)Y。

11. 擺法不一樣而已。~(≧皿≦)/~我好猥瑣地笑了～

12. 這是所有的包好之後的成果圖。(⊙o⊙)哇～好有成就感。

烹飪技巧

鹽要遲點放哦，不然出很多水就不好包了～