家常菜玉子豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好配料，青椒切成塊，胡蘿蔔洗淨去皮切成片，蔥花適量。

2.日本豆腐切成片，放進澱粉裡裹一下。

3.放入低溫的油鍋裡煎制，小火慢慢煎

4.煎至兩面金黃。

5.盛出備用。

6.調製醬汁，放入鹽，糖，醬油，雞精，番茄醬。

7.放入適量的油將配料炒熟。

8.放入調好的醬汁。

9.最後放入煎好的豆腐。

10.盛出來。

烹飪技巧

醬汁里加入番茄醬為了放豆腐顏色更好看，不喜歡也可以不放。