主料
輔料
具體步驟
1.準備好蝴蝶面,偶的是在超市裡面買的
2.將預備好的火腿、青菜、胡蘿蔔切成小碎丁
3.燒一鍋開水,水開後,下蝴蝶面,煮3分鐘後,加入青菜丁、火腿丁、胡蘿蔔丁、鹽、味精後轉中火繼續煮6分鐘。
4.面煮好後,撈起,盛入大碗中,加少許香油拌一下即可
烹飪技巧
煮蝴蝶面的時候用筷子輕輕撥弄麵條,防止粘結