美味的自制蝴蝶面如何做簡單又美味

麵食製品是早餐的一個佳選，其中富含大量的澱粉類營養物質，可以在人體內快速的分解為簡單的葡萄糖類物質，為人體生活學習以及工作提供大連的能量。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制蝴蝶面，快快為你的早餐食譜加入一道美味吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把麵粉、清水和鹽放入盆中。

2.用廚師機二檔和麵。

3.和成麵糰即可，不必要求光滑。

4.切成厚的大片。

5.廚師機裝上壓面的配件，調成一檔，把大面片放壓面器裡面，開始會有些粗糙，多壓幾次就光滑了。

6.最後調成8檔壓成比較薄的面片。

7.用花邊輪刀切掉邊邊。

8.用花邊輪刀切成小小的長方形。

9.用手摺一下，如圖片。

10.用筷子夾一下即可。

11.依次做好，晾乾後裝袋儲存。

12.成品。

13.成品。

烹飪技巧

面片的大小無所謂，喜歡大蝴蝶就切大點的片，喜歡小的就切小片，隨自己喜歡吧。