準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘多彩蔬菜蝴蝶面是一道色彩繽紛的面膳,將麵皮捏成類似蝴蝶的形狀,配上香脆胡蘿蔔丁、青菜碎、美味的火腿丁,配上輔料煮熟。豐富的蔬菜可以補充多種維生素和膳食纖維,火腿更能增加我們的食慾,似蝴蝶的麵皮在湯中漂浮,像蝴蝶在花叢中飛舞,真是繽紛美味的一道菜呢。
主料
蝴蝶面 :
200 胡蘿蔔 :
50 火腿 :
50 青菜 :
30 輔料
鹽 :
5 味精 :
3香油 :
少許 具體步驟
將預備好的火腿、青菜、胡蘿蔔切成小碎丁
燒一鍋開水,水開後,下蝴蝶面,煮3分鐘後,加入青菜丁、火腿丁、胡蘿蔔丁、鹽、味精後轉中火繼續煮6分鐘。
面煮好後,撈起,盛入大碗中,加少許香油拌一下即可