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鮪魚蔬菜蝴蝶面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.39K
鮪魚蔬菜蝴蝶面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

義大利蝴蝶面 :100

輔料

蘆筍1條
蕃茄 :1/3顆
黃色結瓜 :50
鮪魚 :80
洋蔥碎 :少許
大蒜碎 :少許
橄欖油 :適量
白酒 :少許
鹽 :少許
胡椒 :少許

具體步驟

1. 蘆筍洗淨,切絲;黃色結瓜削去外皮,洗淨,切絲;鮪魚切成小方塊備用。

2. 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,再放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。

3. 熱鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入作法1的材料拌炒,加少許白酒,再放入作法2的面一起拌炒,最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。