準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘菠菜豆腐是一道非常好吃的家常菜,菠菜中含有豐富的微量元素,而且都是我們必須的,豆腐的營養我們說的太多了,二者放在一起是不錯的搭配,但是我在這裡要提醒大家,菠菜裡有一種叫做草酸鈣的物質,他與豆腐在一起會破壞豆腐的營養,所以做之前一定先把菠菜焯水。
主料
菠菜 :
400 豆腐 :
1塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.豆腐切塊備用
2.菠菜摘洗乾淨燙好
3.菠菜切碎,熱鍋熱油煎熟豆腐,放入蔥花爆香鍋放入菠菜翻炒至熟
4.成品
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧