美味清淡的雪菜燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.醃好的雪裡蕻，用水沖洗數次，以降低鹹度

2.洗好將水分擠幹，切成小段，豆腐切小塊。姜、蔥切片

3.熱鍋涼油，放入蔥片薑片，爆出香味，倒入海米翻炒

4.隨後倒入雪裡蕻，炒勻後倒入清水

5.水燒開後倒入豆腐，小火燉約15分鐘

烹飪技巧

精華，都濃縮在不起眼的菜裡了