芝麻小餐包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

我自己是非常熱愛美食的，很喜歡吃，也是非常喜歡做美食的。最大的願望就是吃遍天下美食，芝麻是我都很熟悉的食材，可以和很多東西一起搭配，非常不錯。芝麻還可以作為藥用，芝麻裡面的鐵含量是極高，芝麻裡面的維生素也是非常豐富的。芝麻小餐包操作是非常簡單，營養也是非常豐富，很受家裡人喜歡。

主料

低粉 ：50
高筋麵粉 ：250

輔料

牛奶 ：160ml
雞蛋 ：1個
酵母 ：3
食用油 ：15
鹽 ：2
糖 ：30
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.所需原料，高粉，雞蛋，水，酵母，花生油，鹽，糖

2.把鹽，雞蛋，水，糖，油，先放到麵包機中

3.最後放入高粉，酵母

4.用和麵功能，攪拌，

5.攪拌好的麵糰，放入盆中發酵，發酵好的麵糰

6.取出，放到案板上排氣，滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

7.鬆弛好的麵糰，再次揉圓，放到烤盤上

8.進行第二次發酵，發酵原來的兩倍大，刷上蛋液

9.撒上芝麻

10.放入烤箱200度，12分鐘即可

烹飪技巧

、1烤的時間根據自己家的烤箱溫度來定。