準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘燉豆角肉塊是用肉塊和豆角兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時比較長,很值得學習的一道菜品,豆角中含有大量的對人體有好處的營養成分,肉塊也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,在享受美味的同時製作也是極好的。
主料
豆角 :
500熟肉塊 :
1小碗 輔料
花椒粒 :
適量 醬油 :
1小勺雞精 :
適量 姜 :
2片 具體步驟
1.把豆角摘好洗好
2.切成片,切到筷子為準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裡
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
10.盛出。
烹飪技巧
1、豆角不易熟燉的時間要長些。