土豆胡蘿蔔豆角燉雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆胡蘿蔔切滾刀塊，豆角掰小塊。

2. 雞塊用水焯一下，撈出

3. 鍋裡放油，小火放花椒，八角，桂皮，香葉炒香。

4. 放雞塊，炒幹水分，放蔥姜，料酒，放豆角翻炒片刻，加生抽，老抽，加熱水，燒開後關小火，燉十分鐘。

5. 湯汁收幹後加鹽，出鍋。