雞肉塊燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 雞肉塊、土豆

2. 把雞肉塊飛水去異味，沖洗乾淨後備用。

3. 土豆去皮洗淨，切塊。

4. 熱油，炒香蔥花。

5. 放入雞肉塊煸炒出香味。

6.加適量生抽。

7. 旺火翻炒至上色。

8. 加適量清水。

9. 燒開後，倒入電壓力鍋。

10. 燉制15分鐘。

11. 洩壓後，放入土豆塊，翻拌均勻，加鹽調味。

12. 再燉制5分鐘。

13. 再次洩壓後，打開鍋蓋。

14. 出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、土豆切塊之後就不要再洗了。2、一定先把雞肉燉制熟了，再放入土豆。