自制蟲草花土雞湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

今天向大家介紹的一道菜叫蟲草花土雞湯。這是一個很好的補品，像剛出院的病人、老人和體弱多病的人來說，吃它對身體很有益的。尤其冬蟲夏草是有名，而且很珍貴的藥材，價格不菲。冬蟲夏草的營養價值也是在民間百姓所肯定的。所以做給家人做，也是很好的營養品。

主料

蟲草花 ：50
土雞 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
杞子 ：少許
黨蔘 ：2根
當歸 ：2片
紅棗 ：幾顆
北芪 ：適量
圓肉 ：適量

具體步驟

1.雞半隻冷水下鍋，一起煮沸，焯一下水，然後撈出洗幹斬塊

2.準備好湯料，黨蔘剪段

3.然後把全部材料放到砂鍋裡

4.然後加入水

5.大火煲開轉小火煲2小時

6.兩小時候加入鹽，再煲5分鐘

7.煲好的湯

烹飪技巧

無