自制雞蛋胡蘿蔔餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備基本食材

2.幹銀魚提前用水泡發。

3.胡蘿蔔去皮，擦成絲。

4.加入適量麵粉，加入銀魚，加入鹽適量，加入水，調成濃濃的酸奶狀。

5.油鍋加熱後，加入調好的麵糊。攤平。

6.翻面兩面熟透。盛出。

7.鍋里加入油，倒入打好的雞蛋液。等其凝固。

8.放入剛剛攤好的麵餅。

9.捲起。小火燒熟。可以切塊出鍋。享用。

烹飪技巧

攤餅過程保持小火。