自制土豆胡蘿蔔菜餅如何做簡單又美味

這道自制土豆胡蘿蔔菜餅，因為有蔬菜的緣故，清香軟糯，很是可口，且蔬菜多，多種維生素，營養價值高，自己做還健康衛生，吃著放心，烙好的餅還可以刷上自己喜歡的醬，口感上層次更分明，更香，製作的時候還可以讓小朋友參與進來，家人蔘與進來，會更有趣，也能培養孩子的動車能力等

主料

輔料

具體步驟

1.土豆胡蘿蔔插絲，香腸切丁，麵粉活成麵糊，土豆絲可以先泡水裡要不會氧化

2.舀適量麵糊到電餅鍋內，用木鏟迅速抹平先把餅烙出來

3.盆內放入土豆胡蘿蔔加調料，在加兩勺油攪拌均勻

4.鍋預熱刷一層油放一張餅，在餅上倒上放上拌好的菜鋪勻，在均勻撒上火腿丁倒上雞蛋液

5.蓋上另一張餅，刷點油蓋上蓋煎至兩面金黃

6.接開一層把陷用筷子攪拌一下，把陷平均分在兩張餅上

7.把餅捲起來就可以裝盤吃了