準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
150g 豬肉 :
300g 輔料
澱粉 :
半茶匙 精鹽 :
半茶匙 姜 :
5g生抽 :
2茶匙蔥 :
5g 具體步驟
1.準備好的食材。肉選的豬前腿肉。
2.把肉洗好切片。
3.胡蘿蔔切小片,或是刨絲。
4.備好姜和蔥。
5.把肉和胡蘿蔔片,姜和蔥,加入維仕美料理機中。啟動攪拌檔。
6.做好的胡蘿蔔肉泥,加入少許生粉,生抽、精鹽拌勻
7.帶一性性手套或用保鮮膜隔上,做成肉餅。
8.做好的肉餅,在電餅檔上煎熟即可。
9.做好的胡蘿蔔肉餅可以給寶寶做漢堡包用或直接食用都不錯。
烹飪技巧
1、也可加入些蝦皮。
2、還可以做椒鹽味的。