有營養的粗糧小人蔘如何做簡單又美味

很多藥材都可以做為食材，山藥就是一個可以搭配很多菜的食材，拿來燉菜的比較多，其實做一道粗糧小人蔘也是非常不錯的，把山藥做成的這道菜很有營養，擁有大大的滋補效果，咬起來脆脆的，口感不錯，這是一道能同時兼顧美味與養生的菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.1.山藥沸水，然後裹上生粉。

2.2.把裹好生粉的山藥放進油鍋炸制，油溫不要太高，把山藥炸面就可以了。

3.3.炸玉米片，把炸好的山藥撈出來，用炸山藥的油，炸玉米片，玉米片放進油鍋一膨脹就可以了。撈出備用

4.4.製作拔絲，小半勺水，半勺白糖，小火熬製熬的時候勺子要不停的攪著，熬至冒大泡，顏色微黃。

5.5.把剛才的山藥倒進去，用鍋鏟將山藥均勻的沾上熬好的糖。

6.6.隨即倒入，炸好的玉米片。用鍋鏟將其均勻的沾到山藥上面。