是不是很多小夥伴跟小編一樣，對於人蔘果還有些許陌生感。跟蘋果，香蕉、梨等常見水果相比，人蔘果的名字生活中並不常見。那隨著小編一起來了解下人蔘果。人蔘果又名長壽果、鳳果，甘肅那邊盛產人蔘果，外形像心臟，結出的果子果皮呈金黃。很多人好奇，想知道人蔘果皮可以吃嗎?食用人蔘果有哪些營養，跟著小編一起來了解吧。
一、人蔘果皮可以吃嗎
這個問題就好像，蘋果皮、梨子皮可以吃嗎?那其實很多水果的果皮洗乾淨都是可以食用的，都有很高的營養價值在果皮裡面。那麼人蔘果的皮也是可以吃的，很多人擔心果皮上殘留有農藥，那用蘇打水洗乾淨，適當的食用人蔘果的皮是可以補充營養的。人蔘果是一種口感獨特的水果，因為其爽脆多汁，口感不酸不澀，受到許多人的喜愛。
二、人蔘果的營養價值
1.人蔘果有很高的蛋白質，富含豐富維生素C，增強身體免疫力，增加機體抗感染能力，刺激腸胃蠕動，增加人的食慾，但是，人生果的脂肪卻特別低，含糖量很少，特別適合三高的，尤其是糖尿病的老年人食用。
2.人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體所需的微量元素，維生素硒具有抗氧化作用，其他元素能增強身體正常的生理功能，加快人體新陳代謝和血液迴圈，保護心血管等臟器，並能刺激免疫球蛋白。
3.參果內含有大量汁液和大量維C和VE，對於愛美的女性朋友來說，食用人蔘果有美白養顏功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉不舒適等症狀。
4.高蛋白質，人蔘果含有氨基酸組成的高蛋白物質，與人體的比例基本上一致的，所以人蔘果容易被人體所吸收。不僅對成年人的營養健康有好處，還對小孩子成長、老年人抗衰老都有很大的好處。
5.人蔘果除了可以直接食用的水果之外，還可以把人蔘果當蔬菜拌成涼拌菜，淋上麻油，香脆可口，當然，喜歡喝水果汁的小夥伴，也可以榨汁喝，清甜甘冽。
聽了小編的介紹，大家對於人蔘果是不是有更深的認識了。吃人蔘果時既可以洗淨了直接吃，也可以將其削去皮後再吃，削皮後再吃口感和味道更好一些。但是洗乾淨的人蔘果，也可以含皮一起吃，果皮也是有豐富的營養的。學習之後，對於人蔘果皮可以吃嗎？這個答案有結果了麼。所以，下次再吃的時候，小夥伴知道怎麼吃了吧，果皮也是有很高營養的哦
千里飄香谷
