對於我是個饞貓,粗糧瑪芬美味,我是受不了的,還好很簡單,口感均衡製作起來快速,酥軟可口 風味獨特 ,粗糧好吃不胖,夏天來了,想要減肥的妹子很值得去試試,說不定你會愛上它,透著誘人香味,雞蛋與麵粉的完美搭配,營造脣齒舌喉的極度快感。
主料
低筋麵粉 :180輔料
黑米 :適量具體步驟
備好原材料:黑米,紅粳米,雜糧米,黑豆,紅豆,豌豆,飯豆,綠豆,糯米;.將以上材料淘洗乾淨後,放入燉盅,倒入適量清水,啟動【煮粥】功能;
煮好的粥盛出;將湯汁瀝出(不要扔,下面會用到);裡面的雜豆分成兩部分:70g碾成雜豆泥,其餘備用,容器裡磕入雞蛋、放入白砂糖、玉米油;.用手動打蛋器攪拌均勻;
.倒入90毫升湯汁,繼續攪拌均勻;.篩入低筋麵粉、泡打粉、小蘇打,倒入70g雜豆泥,攪拌均勻;
.放入50g雜豆,攪拌均勻;.將麵糊倒入模具內,八分滿即可;撒上30g雜豆。這一步可省略,因為雜豆會沉下去;.烤箱170度上下管預熱後,將烤盤放置烤箱中層烘烤20分鐘左右;.健康美味的粗糧瑪芬出爐咯