準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮮蝦水蒸蛋是一道非常好吃的,一般家裡的小朋友想吃,我就會做給他吃,因為我覺得很有營養,而且吃起來也是非常的潤滑的,也比較滋潤,大家都知道雞蛋的營養是很好的,每天都要吃一點雞蛋,然後蝦肉也是富含蛋白質,而且做法也很簡單,我很喜歡。
主料
雞蛋 :
2個 輔料
食鹽 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量調和油 :
適量 具體步驟
準備好的蝦仁
準備好兩個雞蛋
打入準備蒸的碗中
均勻的打碎
放入適量的水
放入適量的鹽
將打出來的泡泡弄掉
將一部分蝦仁切成1釐米的顆粒
蝦仁顆粒放入碗底,下鍋蒸
蒸大概5分鐘左右
開啟蓋子
將蝦仁依次的擺放
再次蒸2分鐘的時間,放入切好的蔥,放幾滴生抽即可