家庭版粗糧瑪格麗特餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 油，糖，鹽混合。

2. 另取一個盆，放入低筋麵粉和玉米粉混合。

3. 熟蛋黃過篩。

4. 把麵粉倒入油盆中拌勻，冷藏20分鐘。

5. 分成小團用拇指按扁。

6. 烤箱預熱170度20分鐘左右。

烹飪技巧

原方是這樣的：低筋麵粉40g玉米澱粉40g黃油40g糖25g鹽0.5g熟蛋黃1個按原方做出來的餅乾更香，更細膩。