粗糧瑪格麗特餅乾如何做簡單又美味

這款餅乾很好做，而且屬於一款非常經典的餅乾，這個餅乾的全名非常長，而且有點拗口，但是來源是非常浪漫的，這個主要要用到玉米粉還有低筋麵粉，味道深受大眾喜愛，新手可以試著做一下。其實，說是簡單，但是比例，火候也是值得思索的，能夠加以創新自然更好了。

主料

輔料

具體步驟

1.油，糖混合。

2.另取一個盆，放入低筋麵粉和玉米粉混合。

3.熟蛋黃過篩。

4.把麵粉倒入油盆中拌勻，冷藏20分鐘。

5.分成小團用拇指按扁。

6.烤箱預熱170度20分鐘左右。

烹飪技巧

原方是這樣的：低筋麵粉40g玉米澱粉40g黃油40g糖25g鹽0.5g熟蛋黃1個按原方做出來的餅乾更香，更細膩。