瑪格麗特提子小餅乾如何做簡單又美味

提子餅乾是傳統美式甜品，具有酥脆可口，入口即化的特點，尤其是提子乾的加入，使餅乾口感更富有層次感。為創造健康甜品，避免攝入過多熱量，該款瑪格麗特提子小餅乾採用科學配方，不用黃油，不用淡奶油，保留口感的同時，更為健康，尤其適合幼兒食用。

主料

輔料

具體步驟

1.備好兩個蛋黃。

2.將鹽，糖粉放入玉米油中拌勻。

3.一直拌至融化了。

4.篩入蛋黃粉。

5.篩入低粉和土豆粉。

6.拌勻，（我搓了三個團）醒20分鐘。

7.然後取一小團搓圓再放一顆洗淨的提子乾（其實還是不要放的好，因為到後來會膨脹的。）

8.用大拇指按一下一個個放入烤盤。

9.放入提前預熱好的烤箱中，170度15分鐘中層。

10.很快這款小餅乾就好了，本來這個小提子是包在裡面的，但會膨脹，有些已經鼓出來，有些還包在裡面，但有了提子會好吃點，可以換成蔓越梅可能好點。

烹飪技巧

建議還是將小提子換成蔓越梅乾。