主料
玉米澱粉 ：100輔料
鹽 ：1具體步驟
1.準備好要用的食材。
2.黃油軟化後，加入糖粉，鹽。
3.用打蛋器打發。
4.這是過篩後的蛋黃。
5.把蛋黃加入到打好的黃油中，攪拌均勻。
6.把低粉和玉米澱粉混合均勻後，過篩到黃油中。
7.用手抓成麵糰。（可能是天氣冷的原因，麵糰不好成團。）
8.和好的麵糰用保鮮膜包好，放冰箱冷藏一個小時。
9.冷藏好的麵糰分成一個個的小劑子。每個越重7,8克。
10.把小劑子團成圓球。
11.把團成的圓球，用大拇指按壓一下。
12.放到預熱好的烤箱內，中層180度烤15到20分鐘。烤到後面，要注意觀察，邊緣焦黃即可。
13.烤好了，小傢伙已經吃了三個了。
烤箱的溫度不一樣，時間和溫度要根據自家烤箱的特點進行調整。
千里飄香谷
