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顏值高的桂花羊肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
顏值高的桂花羊肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

羊裡脊 :125
雞蛋150

輔料

味精 :3
料酒 :10
鹽 :2
姜 :10
雞油 :60

具體步驟

1. 將羊裡脊去外筋洗淨,切成寬、厚各0.3釐米的細絲炒勺上火,

2. ;羊肉放入碗內,加入雞蛋、姜米攪拌均勻;

3. 加入雞油,燒熱後,把漿好的裡脊絲倒入,翻炒至熟;加入料酒、精鹽、味精炒勻,淋入雞油,裝入盤中。