準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘甲魚滋補又富含豐富的營養物質,好吃又滋補,用甲魚熬出的湯也特別好喝,我最愛的就是甲魚湯了,甲魚湯也越來越受到廣大人民群眾的喜愛了。今天要介紹的這道菜就是砂鍋燉甲魚,它好吃又滋補,賣相誘人又好喝美味,甲魚湯是我最愛的一道湯了
主料
甲魚 :
1只 輔料
油 :
適量 大蔥 :
2根 大蒜 :
2瓣鹽 :
適量 具體步驟
回來後洗淨,只留的甲魚肝,其他都扔了。然後倒入開水燙一下,把表面皮全部撕掉。
下油鍋先把蔥薑蒜煸炒一下。
倒入甲魚,繼續翻炒。
加水,開始煨了。
中途,把鍋邊的泡沫舀出來倒掉。
大約煨了1個半小時,肉已爛了。
盛出一大碗上桌。哇塞,家裡人個個誇味道太鮮美了。