關於香菇麵筋燒凍豆腐怎麼做的知識

“香菇麵筋燒豆腐雖然是一道素菜，做法也很簡單，吃起來卻非常有味，很下飯。香菇的營養很豐富，“豆腐”也有植物肉之美稱。麵筋的營養成分也很多，尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋等肉...

食材明細主料新鮮香菇（110克）凍豆腐（325克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷香菇凍豆腐的做法步驟1、食...

食材明細主料鮮香菇（適量）老豆腐（適量）輔料蒜薹（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）胡蘿蔔（適量）糖（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“筍菇燒麵筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麵筋和香菇搭配的菜。由於季節關係，冬筍買不到，我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麵筋（適量）香菇（適量）茭白（1根）輔料小青菜（適量）配料鹽（2克）生抽（半...

“香菇毛豆油麵筋雖然是道素菜，做法也簡單，吃起來卻非常有味。毛豆清香，麵筋吸足了香菇味的湯汁，也是異常的鮮美。麵筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水...

食材明細主料凍豆腐（一塊）毛豆（2兩）香菇（6朵）青椒（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆香菇燒凍...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲，蔥洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍...

食材明細主料油麵筋（12個）香菇（10個）輔料蒜（3瓣）配料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（1/4湯匙）糖（半湯匙）雞精（少許）油（一湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇麵筋的做法步驟1、先將麵筋泡軟（可以買...

“豆腐的花樣吃法很多，今天分享一道凍豆腐燒香菇，兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐（1塊）香菇（2朵）輔料小蔥（1顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）青紅彩椒（各半個）調料生抽（2勺）鹽（半勺）花椒粉（1勺）雞精（半勺）...

“油麵筋是一種傳統油炸麵食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名的生產始於清乾隆時代，至今已有260多年曆史。油麵筋色澤金黃，表...

食材明細主料茶樹菇幹（適量）麵筋（適量）輔料水（適量）配料味極鮮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶樹菇燒麵筋的做法步驟1、茶樹菇用水浸泡透。2、準備麵筋。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.凍豆腐薄切三角塊，香菇泡發，切成片。（豆腐買回放速凍箱，第二天即可以成凍豆腐）2.坐鍋熱油，放凍豆腐片雙面煎...

食材明細主料香菇（適量）油麵筋（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋燒香菇的做法步驟1、準備好的原料，油麵筋，香菇分別用水泡好。2、蔥切碎，熱鍋冷油，先煸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料凍豆腐：適量肉絲：適量香菇：適量輔料醬油：適量香醋：適量糖：適量具體步驟1.凍豆腐切塊。凍豆腐可以用老豆腐在冰箱凍上一晚，簡...

食材明細主料牛筋（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒豆腐的做法步驟1、燒好牛筋改刀切成小塊。2、豆腐沖洗...

“豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的，這也是我第一次吃凍豆腐，豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了，這樣的豆腐適合和葷菜一起燉著吃，而且吃著口感多了一些層次，而且還吸收了很多湯汁在裡面...

“簡單又好吃😋”食材明細主料老豆腐（適量）香菇（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）乾花椒葉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒香菇的做法步驟1、老豆腐切塊，幹香菇泡發。新鮮香...

“利好的豆腐與利好的香菇搭配，用自己調製的紅燒汁燒製。小火慢燒，非常入味。養生保健又很美味的一道家常菜。”食材明細主料豆腐（350g）香菇（150g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適...

食材明細主料香菇（適量）青豆（適量）麵筋（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青豆炒麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨撕成條。2、香...

食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小...

食材明細主料凍豆腐（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，放入碗中加適量的水解凍，解...

食材明細主料香菇（9朵）凍豆腐（2塊）麵筋泡（10個）輔料鹽（適量）料（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇凍豆腐燒麵筋的做法步驟1、準備食材：...

食材明細主料圓白菜（225克）老豆腐（220克）麵筋（75克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麵筋老豆腐燒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已撕開清洗）、老豆腐、...

食材明細主料麵筋（適量）豆腐（約200克）輔料生抽（1勺）老抽（多半勺）糖（半勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（少許）清水（多半小碗）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒麵筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麵筋...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...