主料
輔料
具體步驟
1. 水中加入鹽,白糖,加入酵母,攪拌好後加入油,放入麵粉,揉成麵糰醒10分鐘
2. 擀成長片,刷油,撒鹽,撒蔥花,從一邊捲起,捲到中間的樣子,捲成一個長條
3. 切成一段一段的,用筷子按扁,繞成花捲形,蒸籠上塗油,放入花捲,噴水,醒10分鐘,蒸20分鐘