準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道清香的砂鍋燉魚湯 特意選用的是營養價值極高的鯽魚。你的心做出來的湯不僅鮮美,而且營養價值很高,可以起到強身健體增強記憶力和抵抗力的功效,比較肉質也十分的很適合用來當做下飯菜,趕緊跟著小編來試一試這道菜吧,還不錯的
主料
魚 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
鯽魚洗乾淨
小蔥蔥白切段,蔥葉切末,薑切片,蒜拍鬆。
鍋裡放一點點油,油熱放魚煎
全部放進鍋裡煎
兩面稍微煎黃放入蔥薑蒜顛鍋翻動兩下。
放入白胡椒粉少許,鹽少許,翻動幾下。
加入適量清水。大火燒開
倒入砂鍋。
蓋蓋小火熬製1小時,揭蓋把魚搗碎,繼續熬1小時即可。
用細網漏勺過濾出魚湯,撒上小蔥花即可。