今天小編要教大家一道非常家常的一道面，那就是燴麵了。這道面學會了就可以闖南走北了哦。燴麵很簡單但卻很好吃很溫暖。想要做好燴麵，非常的簡單，只要你有心，就能做出美味的燴麵。下面跟著小編一起來做吧。
主料
燴麵片 ：適量輔料
香菜 ：適量具體步驟
骨頭用冷水清洗乾淨，配菜準備好
鍋裡添冷水（什麼調料都不放），開火，冷水放入骨頭，大火熬開，改小火，慢慢撇去浮末。煮3～5個小時即可，根據自己時間而定。熬出油及奶香味即可。
關火骨頭和肉（肉也可提前撈出，口感會更嫩一些）撈出，肉肉單獨放在一個小碗裡備用，骨頭放在大的容器裡，撒上些鹽（根據自己口味，也可不放鹽），拌均即可食用。
換炒鍋，添入羊湯（我一般一次出鍋兩碗燴麵，第一次做的親們可一碗一碗出更有把握，下面的輔食均分兩份即可），煮開放鹽調味，千張、木耳、粉條一起放入煮開，一片一片的下面（燴麵是拉出來的）
煮麵同時開始準備調料：準備一個大碗（燴麵大碗有感覺），放入味精、芝麻醬、香菜和小蔥（小蔥也可不放），羊肉也切塊或者切片備用，均放在一邊待用。
碗里加湯將芝麻醬等輔料化開，面煮好後盛出，將切好的羊肉、鵪鶉蛋及香菜放置在上面點綴即可。再放入老爸的羊油辣椒
一碗熱騰騰的燴麵完成了
無
千里飄香谷
