我從小就很愛吃各種點心,或許是天生的好吃吧!雖然我經常吃各種點心,但是其實我長的也不胖,因為我吃的時候都是有選擇性的,不要選擇甜度太高,或者奶油太重的點心就行;當然這樣的話還是自己在家最能把握度,今天就教大家做個美味的雙味鬆餅;
主料
低粉 :200輔料
牛奶 :140具體步驟
準備材料,低粉過篩兩遍,分別是原味100克,抹茶味95克低粉+5克抹茶粉,泡打粉各5克放入兩個粉類容器中。黃油提前融化,加入牛奶和雞蛋,攪勻後同樣分成2份。
調麵糊。把液體部分(黃油,牛奶和雞蛋)調勻後倒入原味的容器中,用蛋抽翻拌均勻。
拌好的麵糊呈稠狀能流動即可。
抹茶粉同樣步驟,拌勻後放置5分鐘。
不粘鍋小火加熱,舀一勺麵糊在中心,慢慢轉一圈小火慢烙至起泡泡(如圖)即可翻面。重複步驟至所有面糊做完。