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家常雞腿燉香菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.36K
家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

土豆 :200
雞腿500
香菇幹 :20

輔料

蔥 :適量
雞精 :少許
食用油 :適量
食鹽 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
香菜 :兩顆
枸杞 :適量
辣椒一個

具體步驟

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞腿剁塊清水洗淨倒入適量料酒沁泡10分鐘。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好材料,香菇要泡開洗淨,蔥切段。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.泡過的雞塊焯水洗淨。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋加適量食用油翻炒至雞塊發黃。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.一次加入足夠開水,加香菇,枸杞,薑片,幹辣椒一個。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後加土豆塊,燒開後轉小火30分鐘,燉出香氣。

家常雞腿燉香菇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋前放鹽雞精調味。成品。