準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘西葫蘆韭菜炒雞蛋是一道在家就能做來的十分簡單的菜品,它由西葫蘆、韭菜和雞蛋製作而成。雞蛋含有大量微量元素和蛋白質遠超其他肉類,西葫蘆清熱解毒,適合夏季食用,能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合,尤其是對於想減肥的女性來說這道菜既健康有瘦身。
主料
西葫蘆 :
適量 韭菜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
食材準備
鍋中放入油,燒熱。打入雞蛋兩個,煎至兩面金黃
煎好的雞蛋裝起來備用
鍋中重新倒入油燒熱,倒入西葫蘆和韭菜翻炒兩三分鐘,火要大
西葫蘆炒軟後。倒入煎好的雞蛋,放入鹽調味即可
西葫蘆的清甜,韭菜蛋的清香。很不錯的下飯菜