準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞蛋炒西葫蘆絲瓜是道上等的美味佳餚,三種主料搭配,雞蛋爽滑,西葫蘆脆香,絲瓜也是柔軟清香。各有各的獨特風味,口感也是上佳的,加上配料就更好了。從內到外的美味讓人垂涎三尺,不可抗拒。如此大的誘惑作為資深吃貨的你難道還不心動嗎?
主料
雞蛋 :
2個 西葫蘆 :
1個 絲瓜 :
1個 輔料
蒜片 :
若干料酒 :
適量薑絲 :
若干生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打好,加入料酒一點水蔥和鹽再打散。
2.雞蛋下油鍋,炒散,盛起
3.另放油,加絲瓜和西葫蘆翻炒軟後加料酒和生抽及鹽,倒入雞蛋,炒上片刻,熟後即可