主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆洗淨切好
2.大蔥大料辣椒備好
3.雞蛋打好備用
4.熱油炒雞蛋
5.炒好的雞蛋備用
6.用炒雞蛋的餘油爆香蔥花
7.加入西葫蘆爆炒
8.加入適量的醬油
9.翻炒均勻稍微加點水
10.加入適量的食鹽
11.最後關火倒入雞蛋攪拌均勻即可
烹飪技巧
有些親不喜歡是熟爛的,可以不用加水多爆炒一會兒就好哦