主料
輔料
具體步驟
1. 青椒洗淨切塊胡蘿蔔洗淨切片
2. 豆腐去掉包裝詬 ,切成片
3. 鍋內燒熱油,放入豆腐,炸至金黃色
4. 豆腐撈出控淨油待用
5. 重新起鍋,將蝦頭入鍋,小火炸制,然後放入蝦仁翻炒
6. 放入胡蘿蔔和青椒翻炒
7. 放入之前炸制好的豆腐入鍋,加蠔油和鹽調味即可