![三鮮豆腐怎麼做好吃又簡單]( "三鮮豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
500熟火腿 ：
50 蘑菇 ：
25 冬筍 ：
25 輔料
芝麻油 ：
10鮮湯 ：
250清
豬油 ：
50 味精 ：
1 精鹽 ：
6胡椒麵 ：
1蔥花 ：
10 具體步驟
1. 豆腐切成5*0*0.7釐米的片，放入沸水中燙一下撈起，同時加精鹽1克，然後將豆腐漂入清水中；熟火腿、蘑菇、冬筍均切成小薄片。
2. 炒鍋置中火上，下豬油燒至八成熱，放入瀝乾水分的豆腐片、熟火腿、蘑菇、冬筍、鮮湯、精鹽、胡椒麵、味精，燒沸後用溼澱粉勾芡，加蔥花，淋入芝麻油，推勻起鍋即可。
千里飄香谷
