銀耳蓮子紅棗湯在我們的生活中是一道非常不錯的中式甜品,做法簡單但選材很難。成品口感滑膩,味道清新甜而不膩。而且此湯營養豐富,一向被認為是美容養顏的佳品。在家裡只需要準備好材料就可以製作。
主料
銀耳 :40克詳細步驟:
第一步
做一碗好的因為湯,肯定要在銀耳的選購上下一番功夫、一是色澤,二是品質。
第二步
紅棗、枸杞、蓮子、桂圓乾都洗乾淨備用
第三步
銀耳用溫水泡發後撕成塊
第四步
鍋中放入銀耳,加溫水和少許食用油,開大火燜煮
第五步
鍋中銀耳湯煮開後放入蓮子,小火燜煮20分鐘後加入紅棗、枸杞、冰糖
第六步
等到銀耳軟爛後關火,冷卻後即可食用