紅棗山藥湯是一種有一定功效的甜點,也是一種很好的保健食品。湯裡有四種配料,都可以當藥用。紅棗具有益氣養血、降藥、營養價值高的功能;山藥被中醫認為具有健脾、補肺、補腎、益精等多種功能。桂圓性溫潤,益心健脾,益氣活血,具有良好的滋補作用,蓮心具有清溼解熱的作用。
你喜歡紅棗山藥湯嗎,簡單易學的方法
一、紅棗山藥湯的做法
1.材料
紅棗,山藥,桂圓,蓮心
2.做法
首先,去皮的山藥片浸在水裡。為了防止山藥變黑,可以在水中滴幾滴白醋。然後,棗子是從河北省滄州市挑選出來的,金絲棗子,已經加工乾淨,不需要清洗。第三,桂圓,福建莆田的是最好的。果肉豐富,脫殼後溫水柔軟。蓮心選用帶核蓮子,不買漂白蓮子。它們應該有大的天然色顆粒。最後,蓮子和棗子一起煮。蓮子炒熟後,將桂圓和山藥輕輕煮15分鐘。可以加冰糖調味。
二.紅棗山藥湯對人體的好處
1.健脾益胃助消化
冬季運動量的無意識下降、溫度的降低、代謝率的降低、火鍋消費量的增加,都會增加患胃腸道疾病的風險,喝點紅棗山藥湯,可以助消化。
2.益肺止咳
冬天又幹又冷,對肺部和喉嚨有害。冬天,人們往往會變幹,甚至喉嚨痛。山藥含有皁苷和粘液。這兩種成分都有潤滑和保溼的作用,因此它們可以有益於肺部和滋養它們。可治療肺虛、痰咳、長期咳嗽等症狀。
3.預防心血管疾病
冬季室內溫差大,氣溫普遍偏低,是心血管疾病的高峰期之一。山藥中含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁的沉積,可以預防疾病,具有降血壓、安神的作用。山藥在冬天是有好處的。
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白,可以降低血糖。
紅棗山藥湯的營養價值不容低估,適量食用對人體有很大的好處。為了最大限度地發揮它們的功效,許多人喜歡把它們一起煮成紅棗山藥湯。製作程式特別簡單,但效果極強,小編分享的紅棗山藥湯的做法,希望您會喜歡哦,歡迎採用。