![雞蛋糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋糕（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
300 輔料
低筋
麵粉 ：
200 白砂糖 ：
120油 ：
50 具體步驟
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1.雞蛋和白砂糖準備好，放入乾淨無水的盆內
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2.隔熱水進行打發，到有氣泡為止
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3.分次篩入低筋麵粉
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4.用橡皮刮刀進行切拌均勻
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5.倒入植物油並攪拌均勻
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6.倒入紙杯內
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7.烤箱預熱，180°烤30分鐘
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8.成品
烹飪技巧
雞蛋和糖的攪拌是否要打成白色的？這個不太清楚，反正這個做出來不是那種啟發式的蛋糕，口感上也不如戚風蛋糕好吃。以後還是費時費力的做戚風吧
千里飄香谷
