![自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4個 輔料
鹽 ：
半勺白糖 ：
1勺油 ：
適量麵粉 ：
4勺純牛奶 ：
250ml 具體步驟
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1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分離
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2.蛋清里加一勺糖一勺鹽攪拌 我用的三根筷子，最好用打蛋器，省時省力 大約10來分鐘就可以攪拌成奶油狀了
![自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後是攪拌蛋黃，加入四勺麵粉，牛奶，攪拌
![自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再加入攪拌好的奶油，攪拌均勻
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5.在電飯鍋底抹上一層植物油，倒入攪拌好的蛋糕液，打到煮飯五分鐘後保溫再等半小時，香噴噴的蛋糕就出鍋啦
烹飪技巧
蛋清跟蛋黃分離的時候蛋清裡面一定不能有一點點蛋黃，不然攪不成奶油狀。蒸蛋糕的時候抹上一層油是為了出鍋的時候一點都不粘鍋上哦
千里飄香谷
