江浙那邊那喜歡梅乾菜,起初我也很討厭梅乾菜的,不喜歡這個梅乾菜的味道!後來吃著吃著就習慣了,也喜歡吃梅乾菜餡的包子,還有梅菜扣肉,我都很喜歡!這才學會了一道新菜,叫梅乾菜蠶豆湯,吃過一次,味道不錯喲,所以推薦給大家,都嘗一嘗
主料
蠶豆 :625輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:蠶豆、梅乾菜(已洗淨)
2.將蠶豆剝殼成為肉種肉清洗一下,撈出。
3.燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒翻炒。
4.接著,合入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。
5.然後,加入一些清水煮開,煮至蠶豆斷生。
6.最後,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味翻勻,即成。
家常菜,隨意做。